ST. GERMAIN COCKTAIL

Zutaten

für 1 Glas:

4,5 cl Holunderblüten-Likör

(z. B. St. Germain)

4 cl trockener Weißwein

(grüner Veltliner/Chardonnay)

4 cl Champagner

6 cl Sodawasser

Garnitur

Holunderblüten

Zunächst kommen der Holunderblüten-Likör und der Weißwein ins Glas. Dann den Champagner hinzufügen. Das Glas mit Soda auffüllen und den Cocktail vor dem Servieren mit 

Holunderblüten garnieren.

Das Rezept ist von Oliver Polster, Hotel Alpenstern, Damüls.